Repas + Place Stan

Petit retour au pays ce week-end... En LORRAINE :o)

4 heures de route le samedi matin, 4 heures le dimanche soir...
Mais nous avons réussi à voir presque tout le monde de la famille !!! Quel marathon mes aïeux.

Sinon magnifique soirée samedi soir avec ma belle-soeur et mon beau-frêre.
NB: Aucun enfant n'est marié dans nos familles mais ça fait style !!!

Repas au Flo (Brasserie Excelsior), une des brasseries les mieux côtées de Nancy.
Pignon sur rue, en plein centre ville de Nancy, intérieur en école de Nancy...
En un mot... "mot", euh non la "classe" !!!
Plus d'infos et des images => http://www.flobrasseries.com/brasserie-excelsior/

Mon menu :

En entrée :
(Bloc de ) Foie gras de canard maison, chutney aux fruits d'or de Lorraine
(c'est une tranche sur le menu mais tellement grosse qu'en fait ça ressemble plus à un bloc au final)

En plat de résistance (il a fait la guerre ?) :
Pièce du boucher au roquefort et pomme darphin
(si si ça existe => http://www.chefsimon.com/darph.htm)

En dessert :
Entremets Glacé Le "Tout Nancy", Coulis de Mirabelles
( Macarons des Soeurs, Bergamote, Meringue et Mirabelles )

Excellentissime :o)

Il faut aussi que je précise que ce repas nous a été offert par la mère de Magali et Valérie pour Noêl.
C'était un menu qui contenait tout, de l'apéro jusqu'au café avec 1/2 eau et 1/2 vin par personne.
Les femmes ne buvant pas de vin, devinez qui en a profité ?!?!? :o)

Puis, histoire de digérer et de mettre une touche finale  à cette soirée, nous sommes allés dire bonsoir à la place Stan.

Quelle beauté, toute illuminée de bleu...